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SONG BIRD店主の戯言

【ワイン初心者はチャリンコ!】ワインの沼にハマるw

ビール、発泡酒、日本酒、焼酎、バーボン、スコッチ、ハイボール

色々飲んできましたわ

 

 

とうとうアルコール好き美容師稲津佑哉がワインの深みにハマろうとしてます。

 

ワイン初心者は必見のオススメを伺いました!

 

マリアージュ

ワイン美味いね

 

料理との相性を合わせることを【マリアージュ(結婚)っていうらしいですね

 

 

いままで晩酌は殆ど欠かさずしてきましたが、ワインの味わい方の1つマリアージュには流石に沼にハマりそうですw

 

 

マリアージュの基本は色を合わせ(赤い食べ物なら赤ワイン、白い食べ物なら白ワイン)たり料理の濃さにあわせてワインの重さも合わせるらしい

 

 

素人のボクはそんなの無視してもマリアージュを楽しめるぐらいにハマってる

最終的にワインに向かう意味がわかるような気がするね

 

とりあえず初心者はチャリンコ

色々と拘りたがりボクだけど

そんなボクの御客様もこだわりの強い方が結構いらっしゃるのだが

そのうちの1人の碇山さんに『ワインは分からないならとりあえずチリ産がいいよ』と。

 

その中でもワインの重さ(味の深さ?)があるのだがそれは飲んでみての好みみたい

 

 

そして更に!

 

無数にあるワインの中で比較的に当たりを引きやすい基準があるのだそう!

 

 

 

 

それがチャリンコ!

 

 

チャリンコのデザインのワインは美味しいのが多いのだとか

イオンで並んでるワインを眺めたらチョコチョコとチャリンコのワインがあるのですよ

動物はやめとけ!

そういうアドバイスもいただいきましたw

あくまでも個人的見解ですが・・・。

 

 

そしたら。

 

 

まぁイオンにも並んでること!

動物がッ!

もう動物はアニマルは選べねぇよ!

(あくまでも個人的な意見です)

 

いやしかしワインってのは。

深いね

マリアージュもそうだけど

少し舌が慣れてきたぐらいのソロで飲むワインも格別

 

 

そして

 

 

 

 

価格が上は青天井に高いッ!

 

 

 

どこで自分好みのワインを見つけるか?

どの料理にどのワインを合わせるか?

ソロで飲むにはどの重さで飲むか?

 

 

多分まだまだあるのだけれども

 

深すぎる!

怖すぎる!

 

ワイン情報求ム!

どうせ飲むなら美味しい方がいい!

 

そして冒険して美味しいワインを探してる資金的余裕も肝臓も強くないw

 

 

今のとこピノ・ノワールワインが好きですね(飲んでる種類が少ないから浅いですが)

 

これから食事も楽しめそう

 

 

そして、ワイン初心者のためにもこれから記事にしていきますね

 

イナツユウヤ

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SONGBIRD 店主 稲津佑哉   1985年3月16日生まれ   熊本市飽田生まれ育ち     好きな事は読書、アルコール、ヘアメイク、タバコは吸いません! ...

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