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SONG BIRD店主の戯言

『シイタケ』の本物をお見せしよう。【一番下は収穫しない】

正月は5日間お休みし恒例の妻の実家の天草へ

 

去年の夏も帰り

流しそうめん初めての娘に前代未聞の壮大な流しそうめんを体験させた

ばあちゃんの家に今年最初のご挨拶へ。

 

>>>夏の風物詩【そうめん流し】を本格かつダイナミックにやる!

 

天草のはじゅうとのばあちゃんの家に

山の上にあるばあちゃんの家だが今年の正月はそう寒くもなかった

 

逆に日傘してポカポカして心地よい暖かさ

 

 

今年も天草の美味いもんをいっぱい食べて

さて何しようかなと。

 

 

去年の夏は夏だったこともあり

【そうめん流し】を竹を使い尋常じゃない長さで楽しんだのだが

 

今は冬だから『家の中でゆっくりしとくか?』と思ったのがだ

ばあちゃんが、『シイタケのなっとるけん採ってきてはいよ!』と。

 

またまた広大な敷地のばあちゃんの家にはシイタケの原木がズラリ・・・

 

 

 

そのシイタケもユメとかイオンじゃお目にかからないほどの大きさ。

 

(まるで栗みたい・・・。)

 

このシイタケを根元から引きちぎるんじゃなく

根元を包丁で切るのね

そしたらまたそこからシイタケが生えてるらしい

 

そして一番下のシイタケは採らない。

これは一番下のシイタケをナメクジに食べてもらうため

そうじゃないとナメクジが上に上に上がってきちゃうんだって!

 

 

 

もう子供の顔のサイズぐらいはあるんじゃないかな?

炭で焼いて醤油垂らして食べてもよし!

味噌汁に豪快に入れてもよし!

 

 

シイタケが嫌いな人には是非とも食べてもらいたい!

市販のシイタケとは【格】が違う!

 

 

だってまるで肉食べてる感じだもんな。

 

 

いやー

相変わらずいい経験をさせていただきました!

また暖かくなったらお伺いさせていただきますね!

 

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ソングバード 稲津佑哉

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SONGBIRD 店主 稲津佑哉   1985年3月16日生まれ   熊本市飽田生まれ育ち     好きな事は読書、アルコール、ヘアメイク、タバコは吸いません! ...

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