自粛5週目。
自宅でバーベキュー3回目
先日とうとう自作で耐火煉瓦を使いバーベキューキッチンを作り
今日のバーベキューで初めて使用したんだが、やはり上手くいくわけはなかったね。
火が持続しない
なかなかね。火の勢いが持続しなくて『なんなんだろう？』と。
炉内の温度と火力を上げるには『風』上昇気流が必要だったわけで、全体的に少し隙間を空けてみた
最初はこんな感じで密閉状態
四方に隙間がないので火力が持続しなかった
ガシガシ隙間を開けてあげたら見事に火力が増して、無事こういう状態に持っていけましたw
お片付けも上の網を洗うだけ。
あと1番下に灰を溜めるようにステンレスを引いているので、灰が冷えたら花壇に撒きます
このキッチンで耐火煉瓦23個で作りました
あえて接着せずにいつでも解体してお掃除できるようにもしています（接着せずとも崩れる心配はほぼないかな？）
持ち家もしくは空いてる土地なんかあるならば1万円もかからずに作れますから、オススメです！
バーベキューをするまでの重い腰がかなり軽くなり、いつでもできるようになりました！
『ちょっとスペースが・・・。』って方は、ボクも以前までかなり使用していたのが【七輪】
七輪もかなり手軽に炭火が使えるので便利です！
ただ七輪の場合は外で保管ができないんですよね。（崩れて自然に帰りますw）
まぁ床下収納とか使ってない引き出しに保管しておけばいい話ですがね
ニュースによるとゴールデンウィーク沖縄に6万人旅行者がいるみたいです
言葉選ばずにいうと、正気じゃないですね。自分が自粛する事で誰かが助かると思わないんでしょうか？
沖縄のおばあ達が心配です
せっかくなら自粛でのお家時間を楽しい時間にしていきましょう！
今度は燻製やるか・・・
イナツユウヤ
