変化に対応したから人間は進化できた、変化に対応しなければ衰退する

どうも経営者です

勝手な偏見ですが、年上の方達で保守的な人って多いです

変化を嫌うっていうか・・

人間は変化に対応してこれたからこそ進化して生き残ってきたのですよ

仕事も生き方も美容室経営も一緒だと思います

時代は刻々と変化している

一番新しいとこでいうと『テレワーク』

ここの変化に対応できないと進化できないと断言できますね

ある寿司職人おはなし

その寿司職人は長い年月寿司を握ってこられたそうです

そしてある時御客様に

『大将いちご（だったかな？）ください！』

と言われて

その寿司職人はいちごをお皿に盛ってお出ししたそうです

そしたら御客様から

『あれ？握らないんだね？』

と言われたそうです

そしてその寿司職人は

『フルーツ鮨』なるものを開発して今じゃマンゴー鮨など多岐にわたり大人気だそうです

そして、その鮨ばかり握ってきた鮨職人はボクも書いてますが『note』でブログを始めたんです

お家でできる鮨だったりとか、鮨の握り方だったりとか

鮨の握り方１つでも

箸で食べるか？手でひょいと握って食べるか？で握り方は違うそうです

箸で食べる方は手で食べるよりも若干硬めに握るそうです、だって崩れやすいから。

そんな繊細なことしてるって知ってました？

こういう情報面白いですよね？

そしてフルーツ鮨誕生の下りだったりとかをnoteで記事にされているんです

ご年齢は『７３歳』

７３歳でブログに挑戦できますか？

1

記事書くのも手慣れてる人でも30分から1時間はかかりますよ？

それを鮨しか握ってこなかった方が73歳でブログで情報発信を始めるって・・・

そして、今なお継続されていますし、フォロワーなんて1213人もいらっしゃるからですね！

いやいや1213フォローとか多すぎでしょw

note（ノート）

 

6 Tweets

2 Users

3 Pockets

73歳すし屋のnote【現役】｜note

https://note.com/sushi_horikawa

鮨ほり川です。1975年に開業し、45年間、休まずに下北沢の鮨ほり川という店をやってます。今も現役です。仕入れから調理まで全て一人でやっています。一人でも多くの人に店を知ってほしいと思い、noteをはじめました。http://www.sushi-horikawa.jp

Neneも進化する

前置きが長くなりましたが

ソングバードのオリジナルブランドNeneも少しだけ進化します

ラベルデザインがちょっとだけ変わるんです！

・・・・・

・・・・

・・・

・・

『それだけ？』って思いました？

そうそれだけなんです。

まぁ少し進化したということで、引き続き御愛顧のほどよろしくお願いいたします

ソングバードを予約する

ホットペッパービューティー

ソングバード(SONG BIRD)｜ホットペッパービューティー

https://beauty.hotpepper.jp/slnH000222934/

【ホットペッパービューティー】ソングバード(SONG BIRD)のサロン情報。お得なクーポン、ブログ、口コミ、住所、電話番号など知りたい情報満載です。ホットペッパービューティーの２４時間いつでもOKなネット予約を活用しよう！

ソングバードYouTube

店主note

note（ノート）

歌鳥@一流の副業美容師｜note

https://note.com/yuya1723

→美容師歴18年→ブログ歴2年→美容室経営歴6年→29歳無職貯金なし〜35歳で美容室新築個人ブログメディア1万PV。美容業だけで完全に自立できているので美容師は今のとこ成功しました。6年という期間で人間は本気になれば変わります、本気になりたい美容師さんのために記事を書いてます！

ソングバード公式ライン